YEMEKLER // ET YEMEKLERİ  
SOĞAN KEBABI

MALZEMESİ

1 kg. kuşbaşı koyun eti,
1 kg. arpacık soğan,
2 kaşık tereyağı,
1 kaşık salça,
5 adet karanfil, tuz, karabiber.

HAZIRLANIŞI

Etler bir tencerede iyice haşlanır. Haşlanan etlere tereyağı, salça, tuz karabiber, karanfil ve soyulmuş arpacık soğanlar atılarak kendi suyunda bir taşım daha kaynatılır.
Not: Soğanların dağılmaması lazım

.


 
Geri