YEMEKLER // ŞERBETLER  
LİMONATA
MALZEME:

10 adet Limon
6 lt.     Su
700 gr  Şeker

Limonların kabukları rendenin ince tarafıyla rendelenir (Limon kabuğun beyaz kısmı fazla rendelenirse acımsı olur) yayvan bir kaba konularak rendelenmiş limon kabuklarının üzerine bir avuç şeker konulur.1,5-2 saat bekletilir.  Daha sonra bu rendelenmiş limon kabuklarının tülbent içine konulur. Kabuğu rendelenmiş limonlar sekize bölünür üzerine iki avuç şeker konulur, iyice yoğrularak limonun suyunun kabuğundan ayrılması sağlanır. Kabuklar atılır. Tülbente konulan limon kabukları bu limon suyunun içine atılara yaklaşık 2 saat bekletilir.  Geride kalan şeker içine ilave edilir. Soğuk olarak içilir.
 
Geri