YEMEKLER // ŞERBETLER  
NAR ŞERBETİ

2 Kilo ekşi nar

Aldığı kadar şeker


Bazı bölgelerde nar ekşisi yapımı dışında ekşi nar çok fazla yenmez. Ekşi narlar sıkılarak suyu çıkarılır. Kavanoza konur üzerine şeker ilave edilir, şeker karıştırılır. Buzdolabına kaldırılır. Zaman zaman şekerin iyice erimesi için karıştırılır. Tadına bakılarak gerekirse şeker oranı ayarlanır. (Özellikle ege bölgesinde pazarlarda satılan nar ekşisinin içine tuz konulduğu için şerbeti olmaz. Fakat marketlerde satılan nar ekşileri sulandırılıp şeker konarak şerbet yapılabilir.)


 
Geri