YEMEKLER // TATLILAR  
BADEMLİ KEŞKÜL

MALZEMESİ

50 gr kavrulmuş badem

30 gr mısır nişastası

1 paket vanilya

200 gr toz şeker

4 yumurta sansı

4 bardak süt


HAZIRLANIŞI

Süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Nişastayı biraz suyla ezip, yumurta sarısı ve vanilyayı buna ekleyin. Bu karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak kaynayan süte katın. 5 dakika sonra kavrulmuş, kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ekleyin. Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın. Kaselere boşaltın. Üzerlerini bademle süsleyip, servis yapın.

 
Geri