YEMEKLER // TATLILAR  
KAYISI TATLISI

MALZEMESİ

500 gr kuru kayısı

4 su bardağı su

1 su bardağı badem (ya da fıstık)

2 su bardağı toz şeker,

kaymak, krem şanti de  olabilir.

        
HAZIRLANIŞI:

Kayısıları derin bir kasede ıslatın, 2-3 saat beklettikten sonra, süzüp bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar su koyup, toz şekeri katıp, 5 dakika kadar sonra ocaktan alın. Süzdürdüğünüz kayısılar, el dayanacak sıcaklığa gelince, içlerine, suda bekletilerek kabuğu çıkarılmış birer badem (ya da fıstığı) yerleştirin. Aldırabildiğiniz kadar kaymak koyun. (İsterseniz kayısıların üzerine erimiş çikolata döküp) Üzerlerine kıyılmış badem serperek servis yapın.

 
Geri