YEMEKLER // TATLILAR  
SULTAN TATLISI

MALZEMESİ

Yarım kg Bağdat hurması

1 kahve fincanı dövülmüş fındık içi

1  kahve fincanı dövülmüş badem içi

2 kahve fincanı toz şeker Çeyrek limonun suyu


HAZIRLANIŞI

Hurmaları bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ateşte pişirin. Yumuşayınca soğumaya bırakın. Fındık ve badem içi ile 1 kahve fincanı toz şekeri bir havanda dövün. Soğumuş hurmaları tencereden alıp çekirdeklerini çıkarın. İçlerine hazırladığınız  fındıklı   karışımı  doldurup hurmaları servis tabağına dizin. Hurmaları pişirdiğiniz suyu tekrar ateşe koyup 1 kahve fincanı toz şeker ve çeyrek limonun suyunu ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra hurmaların üzerine sıcak olarak gezdirin.  5-10 dakika  beklettikten  sonra  taze kaymakla servis yapın.

 
Geri